Um livro muito interessante sobre a origem da maioria dos alimentos que chegam às nossas mesas. Embora dirigido à típica dieta americana, não deixa de ser importante visto a expansão global do regime fast-food e respectivas consequências na saúde, economia e agricultura. Segundo alguns críticos americanos, Omnivore’s Dilemma é um dos melhores livros sobre alimentação publicados na ultima década.
(Pode encontrara aqui um vídeo entrevista do autor e mais informação sobre o livro. )
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