INSTITUTO FUTURISTA

"AArstiderne é a maior empresa de agricultura biológica da Dinamarca. Começaram com 100 clientes em 1999, servem cerca de 30.000 hoje em dia, incluindo alguns na Suécia, para onde já se expandiram. Nada mau, para um país com uma curtíssima estação produtiva.
Na Dinamarca e julgo que em todos os países nórdicos, o objectivo é passar a agricultura toda para métodos biológicos dentro de muito poucos anos. Os consumidores já estão a votar nessa medida com o seu dinheiro."

via: Quinta do Sargaçal